Uelzener Rinder-Workshop Bad Bevensen Neue Herausforderungen für die Rinderzucht und -haltung

Zum neunten Rinder-Workshop am 8. und 9. März 2023 trafen sich über 100 Wissenschaftler, Züchter und Berater in Bad Bevensen, um sich über aktuelle Entwicklungen in der Rinderzucht zu informieren. Eingeladen hatte die Deutsche Gesellschaft für Züchtungskunde und das Institut für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel zusammen mit der Uelzener Allgemeinen Versicherung. An zwei hoch interessanten Tagen konnten Themen zur Rinderzucht und -haltung mitverfolgt und diskutiert werden. Insgesamt haben 20 Referenten ihre Forschungsergebnisse und Entwicklungen des Sektors in 15-minütigen Vorträgen vorgestellt. Hinzu kamen zwei Statements aus dem Bereich der Rinderzuchtunternehmen zur Finanzierung von Zuchtprogrammen in Nord- und Süddeutschland. Am Ende der Veranstaltung konnte jeder Teilnehmer neue Denkansätze, Ideen und Antworten zu den jeweiligen Bereichen wie Ökonomie und Markt, gesellschaftliche Ansprüche, Züchtung und Gesundheit, Tierwohl und Management und Klima mit nach Hause nehmen.

Die Erfordernis für eine nachhaltige, klimaschonende Milchproduktion stand in allen Themenblöcken als Grundgedanke im Fokus. Deutschland ist Milchland, daran ließen Referenten und Auditorium keinen Zweifel, denn die hohen Qualitätsstandards und die nachhaltige aber intensive Milchviehhaltung führen dazu, dass Deutschland mit relativ wenigen Kühen zu den führenden Milchproduzenten der Welt zählt. Eine funktionierende Kreislaufwirtschaft ist ohne Tierhaltung - insbesondere Wiederkäuer - nicht denkbar. Die Referenten betonten, dass die einzelnen Sektoren nicht nur ihre Fragestellungen allein betrachten dürfen, sondern aus verschiedenen Perspektiven. Dies erfordert einen ständigen Austausch und Kooperation, wie es immer häufiger der Fall ist. Denn es besteht die große Herausforderung, viele Aspekte wie Tierwohl, Nachhaltigkeit, Einkommensmöglichkeit für den Landwirt und die Molkereien sowie die Verringerung der Klimagase zu berücksichtigen. Rechtlich Rahmenbedingungen gilt es ebenso, nicht aus dem Blick zu verlieren. Scheuklappen runter und über den Tellerrand schauen ist wichtiger denn je.

Der Workshop 2023 lieferte wertvolle Anregungen und Erkenntnisse und zeigte Perspektiven für die Rinderzucht und -haltung auf, wie die Herausforderungen der Zukunft erfolgreich bewältigt werden können.

Ein Highlight der Veranstaltung war zweifellos auch der gesellige Abend, der nach der coronabedingten Zwangspause endlich wieder die Möglichkeit bot, sich von Person zu Person auszutauschen. Hier konnten die Teilnehmer die vielfältigen Erkenntnisse und Eindrücke des ersten Vortragstages Revue passieren zu lassen. Bei ausgezeichneter Küche und stilvollem Ambiente wurde diskutiert und gefachsimpelt.

Die Meinung war einhellig, die Uelzener Workshops haben gefehlt, denn hier trifft sich das Who is Who aus Wissenschaft und Praxis zum Wissensaustausch und zur offenen Diskussion. Dies betonten auch Dr. Hölscher von der Uelzener Versicherung und Dr. Hasenpusch, Präsident der DGfZ, in ihren Abschlussworten. Dieses besondere, erfolgreiche Format bietet allen Teilnehmern die Plattform, nach jedem Themenblock mit ausreichend Zeit alle Fragen ausführlich mit den Referenten und dem Auditorium zu besprechen. Darin unterscheiden sich die Uelzener Workshops wesentlich von anderen Tagungsformaten, denn hier stehen Wissensinformation in beide Richtungen sowie die sachlichen Fragen und Antworten unter allen Beteiligten besonders im Fokus. Wie wichtig dies gerade in Zeiten von emotional geführten Diskussionen ist, hat die lange Zwangspause der Uelzener Workshops gezeigt. Somit mündete auch ein kleiner Rückblick auf die über 20 Jahre währende Geschichte der Uelzener Workshops im großen Dank an die Versicherung, ohne die diese hervorragenden Workshops gar nicht möglich gewesen wären sowie an den Initiator und Hauptorganisator bis 2020, Prof. Dr. mult. Kalm.

Mit dem Rinderworkshop 2023 haben Prof. Kalm und die Uelzener Versicherung erstmals die Organisation in die Hände der DGfZ gelegt. In Bad Bevensen erfolgte am Ende auch die Staffelübergabe von Herrn Dr. Hölscher an Frau Brammer-Rahlfs, die zukünftig den Vorstandsvorsitz übernehmen wird.

Die DGfZ und die Branche freuen sich schon auf den kommenden Workshop.

Quelle und Bilder: DGfZ

Quelle: DGfZ