FoCus – Food Chain Plus

Netzwerk für Milchforschung geht an den Start

Die Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU) beherbergt ein neues Kompetenznetzwerk: FoCus – Food Chain Plus. Das Netzwerk hat zum Ziel, die Forschungsexpertise entlang der Wertschöpfungskette Milch auszubauen. Die ersten zwei Verbundprojekte Fütterung und Tiergesundheit und Genetische Variabilität und Funktionelle Milchinhaltsstoffe sind bereits im März angelaufen. Ein drittes Verbundprojekt Gesundheitliche Bewertung und Konsumentenverhalten wird im Sommer dieses Jahres starten. >>>

Quelle: idw