Marktfähiges, künstliches Rindfleisch in Sicht?

Maastricht - Niederländische Forscher sind bei der Entwicklung von marktfähigem künstlichem Rindfleisch offenbar ein großes Stück vorangekommen.Wie der Lebensmittelphysiologe Prof. Mark Post gegenüber dänischen Medien erklärte, hat sich der Herstellungsprozess für das im Labor hergestellte Rindfleisch deutlich verbilligt.

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Quelle: Proplanta