Stellenausschreibung: Professur für Ernährung / Qualität tierischer Produkte, Fachhochschule Südwestfalen

An der Fachhochschule Südwestfalen – Standort Soest – ist im Fachbereich Agrarwirtschaft zum Wintersemester 2024 / 2025 folgende Stelle zu besetzen:

Professur für Ernährung / Qualität tierischer Produkte

Ausgeschrieben ist die Position für Ernährung, da die Physiologie der Ernährung im humanen Bereich mit abgedeckt werden soll. Der Schwerpunkt liegt allerdings auf der Tierernährung.

Aufgaben u.a.:

• Lehre in den Bereichen Ernährung, Tierfütterung, Futtermittelkunde sowie zur Produkt- und Prozessqualität tierischer Produkte in den Bachelor- und Master-Studiengängen des Fachbereichs Agrarwirtschaft
• Grundlagenveranstaltungen in Tierernährung, Humanernährung und Qualitätsmanagement
• Bereitschaft zum Betrieb und Ausbau des Labors für Futtermittelanalytik sowie Mitarbeit in den Laboren für Lebensmittelsensorik und -qualität
• aktive Beteiligung in der Selbstverwaltung der Hochschule

Profil u.a.:

• abgeschlossenes Hochschulstudium der Agrarwissenschaften (Schwerpunkt Tierproduktion) oder eines fachlich vergleichbaren Studiengangs
• Deutschkenntnisse mindestens Niveau C1
• besondere Befähigung zu wissenschaftlicher Arbeit, die durch eine Promotion oder promotionsadäquate Leistungen nachgewiesen wird
• Erfahrungen in Futtermittelanalytik und wissenschaftlich basierter Rationsgestaltung für Nutztiere
• besondere Kompetenzen in den Bereichen Tierernährung und -fütterung

Bewerbungsschluss: 15.02.2024

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