Berliner Milchforum am 22. und 23. März 2012 in Berlin

Das dritte Berliner Milchforum, die gemeinsame Fachtagung des Deutschen Bauernverbandes (DBV), des Milchindustrie-Verbandes (MIV), der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) und des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV), findet am 22. und 23. März 2012 im andel´s Hotel Berlin statt.

Darauf hat der DBV vergangene Woche hingewiesen. Zentrales Thema der Tagung wird der Umgang mit Risiken sein. Unter dem Titel Milchwirtschaftliche Praxis: Wie gehen wir mit Risiken um? werden laut Bauernverband Fachleute aus der Milcherzeugung und -verarbeitung, der Wissenschaft, der Politik und des Finanzsektors Möglichkeiten und Grenzen des Risikomanagements in Markt und Betrieben diskutieren. Die Tagung beginnt am 22. März mit drei Fachexkursionen. Diese führen in die Gläserne Molkerei nach Münchehofe, zur Bauernkäserei Wolters in Uckerland sowie zum Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Berlin. Höhepunkt des ersten Tages werden dem DBV zufolge der Begrüßungsempfang und die Eröffnung einer Fachausstellung sein. Es folgt der Branchentreff mit einer Festrede von DBV-Präsident Gerd Sonnleitner. Mehr unter www.bauernverband.de

Quelle: ADR