Am Dienstag, den 27. November 2012, startet das Zentrum für Tiergesundheit und Lebensmittelqualität der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover eine neue Veranstaltungsreihe Trialog zwischen Wissenschaft, Wirtschaft und Überwachung
. Die Initiatoren Professor Dr. Günter Klein, Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit, und Professor Dr. Thomas Blaha, Außenstelle für Epidemiologie in Bakum, wollen mit der Reihe eine Plattform etablieren, die es ermöglicht, regelmäßig über die Möglichkeiten der kontinuierlichen Verbesserung in der Produktion von Lebensmitteln tierischen Ursprungs zu diskutieren. Insbesondere im Licht wachsender gesellschaftlicher Kritik an die Nutztierhaltung sind Public private partnerships
, also die Zusammenarbeit der Bereiche Wissenschaft, Wirtschaft und Überwachung, in zunehmendem Maße erforderlich.
Die erste Trialog-Tagung 2012
wird sich mit den potentiellen Synergien und Zielkonflikten zwischen Tierwohl und Lebensmittelsicherheit befassen.
